Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resep Cara Membuat Pizza Mini

PIZZA MINI

Bahan:⁣⁣

200 gr Tepung pro tinggi⁣⁣

100 gr Tepung pro sedang⁣

40 gr Gula pasir⁣⁣

1 butir kuning telur⁣⁣

6 gr ragi instant⁣⁣

1/2 sdt garam⁣⁣

60 gr salted butter⁣⁣

150ml air es⁣

Topping:⁣⁣

Saus tomat botolan⁣⁣

Keju parut/keju cepat leleh⁣

Sosis sapi⁣⁣

Oregano ⁣⁣

Bayam petik daunnya⁣⁣

Daun bawang⁣⁣

Langkah:⁣⁣

1. Campur semua bahan kering, aduk rata, tuang kuning telur dan susu cair dingin perlahan sambil terus diuleni⁣⁣

(Sperti biasa aku ulen tangan dlu ya smpe setengah kalis)⁣⁣


2. Setelah setengah kalis.. Tambahkan garam dan mentega mixer dgn kec rendah lama2 naik k kec paling tinggi, sampai kalis elastis ,tutup serbet basah atau plastik.⁣

Diamkan selama 30 menit atau sampai mengembang d tempat yg bersuhu hangat.⁣


3. Setelah didiamkan ngembang, timbang adonan masing2 30-35 gr dan bulatkan pipihkan adonan/gilas kemudian taruh dalam loyang yg sudah dioles margarin beri jarak ya..⁣⁣


4. Tusuk2 menggunakan garpu.. Beri saus tomat,ratakan sendok.tambahkan potongan Sosis,bayam taburi Keju parut, semprot saus tomat⁣⁣


5. Tabur oregano dan daun bawang diamkan lagi 30 mnt sampai mengembang⁣⁣

⁣⁣

(Catatan: karena pada saat ngasih toping juga lumayan lama jd aku ga didiamkan lagi ya.. Jd setelah semua beres dikasih toping langsung oven)⁣⁣

⁣⁣

6. Panggang di oven yg udah dipanasin sebelumnya, dgn suhu 200°c api atas bawah.. Aku slama 30-35 menit.. Sesuaikan oven masing-masing ya ❤⁣⁣




⁣⁣