Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

CARA MEMBUAT BOBA BROWN SUGAR

CARA MEMBUAT BOBA BROWN SUGAR


Bahan - Bahan yang diperlukan :

5 sdm tepung tapioka
2 sdm gula palem/gula merah
1/2 sdm bubuk coklat (milo, van houten, dsb)
2-3sdm air panas/mendidih

Sirup gula merah :

75 gr gula palem/merah
100 ml air

Cara Membuat : 

1. Aduk rata tepung tapioka, bubuk coklat, dan gula palem
2. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit dan uleni sampai kalis
3. Potong2 adonan dan bulatkan kecil2
4. Rebus selama 15 menit. Lalu, matikan api dan tutup panci selama 15 menit.
5. Buat sirup gula merahnya dengan mendidihkan gula palem dan air.
6. Tambahkan bobanya dan rebus hingga gula merah mengental.
7. Tata boba dalam gelas dan tambahkan susu cair.




Selamat Mencoba